Foto: ilustrasi
Pemprov Jatim, Bhirawa
Harga cabai mengalami penurunan dan berada dikisaran Rp 40.000 sampai Rp50.000/Kg, Hal itu merupakan hasil pantauan Dinas Pertanian Jatim di Kota Malang, Kabupaten Magetan, Tuban dan Lamongan.
Sebelumnya, Kepala Dinas Pertanian Provinsi Jatim, Bambang Heriyanto mengatakan, harga cabai memang mengalami menurun ketika masa panen pada bulan Maret dan April. Hingga Ramadan mendatang diharapkan sudah bisa normal seperti tahun kemarin,” katanya.
Sedangkan Direktur Jenderal Holtikultura, Kementerian Pertanian RI, Spudnik Sujono K mengatakan, naiknya harga cabai hingga awal 2017 tidak terlepas dari anomali cuaca yang berdampak produksi dan supply.
Melambungnya harga cabai disebabkan faktor alam, intensitas hujan yang tinggi sehingga petani tidak dianjurkan untuk memanen di musim hujan karena akan berdampak langsung terhadap kualitas cabe, yaitu akan mengalami proses pembusukan yang lebih cepat.
Untuk menstabilkan harga cabai terkait minimnya pasokan di musim hujan, pemerintah dalam hal ini Kementan melancarkan program pembagian gratis 10 juta bibit cabai ke masyarakat. Diantaranya, mengajak masyarakat memanfaatkan pekarangan untuk budidaya cabai ataupun budidaya dengan polybag untuk memenuhi kebutuhan sendiri. Selain program pembagian bibit gratis, Kementan juga sedang menyiapkan program pola tanam cabai per wilayah. Tujuannya adalah daerah yang surplus akan mensuplai daerah yang defisit.
Sebagai gambaran umum tingginya harga cabai hanya bersifat temporary, itupun hanya untuk cabai rawit merah. Dari segi produksi, stok cabai baik rawit maupun besar mampu memenuhi kebutuhan secara nasional. Secara nasional produksi cabai saat ini aman, salah satu indikasinya tidak ada impor cabai di tahun 2016.
Selain itu memasuki masa panen dibeberapa sentra dibulan Maret 2017, luas panen cabai 35.611 Ha, produksi mencapai 75.465 Ton, dengan asumsi kebutuhan konsumsi sebesar 68.472 Ton. Sedangkan perkiraan panen di bulan April dengan luas 37.922 Ha, produksi diprediksi capai 79.170 ton,dan asumsi kebutuhan konsumsi sebesar 70.446 ton.
Memasuki bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri jaminan ketersedian pangan kembali ditegaskan Amran Sulaeman dalam rapat bersama Menteri Perdagangan Enggartito Lukito dengan Asosiasi Pangan di Ruang Pola, Kementerian Pertanian, bahwa pemerintah menjamin stok bahan pangan pokok aman hingga lebaran.
Jaminan ketersediaan stok cabai aman merujuk pada capaian panen di bulat maret, sehingga musim panen di juni 2017 dapat diperkiraan luas panen 42.767 Ha akan menghasilkan 84.133 ton sedangkan konsumsi sebesar 75.070 ton. [rac]
