Kota Malang, Bhirawa
Bulan Ramadan, menjadi sangat istimewa bagi umat Islam diseluruh dunia, bahkan secara khusus, hotel-hotel di Kota Malang, berlomba untuk memanjakan tamunya, pada bulan yang penuh berkah itu. Salah satunya adalah The Shalimar Hotel.
Hotel yang dulu bernama Graha Cakra itu, mengusung konsep promo untuk Buka Bersama dengan tema “Arabian Night”. Konsep dari Arabian Night dibuat suasana bersantai megah ala Timur Tengah, sehingga tamu diharapkan merasakan bersantap malam di negeri Timur Tengah.
Dengan berbagai menu sajian, diharapkan tamu bisa memilih varian menu sesuai selera masing masing. Nita Setiawati sales & marketing The Shalimar Hotel, Selasa 23/5 kemarin kepada wartawan menuturkan, ada menu khusus untuk para tamu selama bulan Ramadan.
“Lebih dari 40 menu siap dihidangkan dari mulai aneka takjil, live cooking ala Arabian. appetizer, maincourse sampai dessert hanya dengan special price Rp.150.000,-nettlpax dengan minimal pemesanan untuk 30 orang, dengan konsep All You Can Eat. Promo “Arabian Night” ini diadakan mulai tanggal 26 Mei 24 juni 2017 di de Hemel Resto” ujar Nita. Untuk buka puasa dengan teman-teman terdekat, The Shalimar, menyiapkan paket lainnya yaitu “Keroyokan Package”. Paket ini disediakan untuk yang ingin kumpul dengan rekan kerja, keluarga maupun teman hanya 5 orang dan kelipatannya. Menu Keroyokan ini disajikan dengan Menu Indonesia yang sangat menarik untuk merayakan Ramadan bersama. Paket ini dimulai tanggal 26 Mei sampai akhir juli 2017. Selain The Shalimar Hotel, yang memanjakan tamunya pada saat bulan puasa adalah Hotel Sahid Montana I. Hotel yang berada di jalan Kahuripan nomor 9 Kota Malang itu tidak maukalah dengan mengandalkan menu Sego Si Othong untuk pilihan menu berbuka puasa.
Slamet Sudiarto General Manager Hotel Sahid Montana, mengutarakan, kalau biasanya Sego Si Othong itu satu porsi untuk empat orang, khusus selama bulan ramadan bisa untuk minimal dua orang saja sehingga lebih hemat.
Selain mengandalkan Sego Si Othong, Sahid Montana I juga mengeluarkan menu baru berupa minuman Kurma Frappe dengan bahan dasar kurma dan susu yang di blend dengan topping wipping cream dan sirup kurma.
“Selain Kurma Frappe, ada juga menu baru Sego Liwet Ayam Pedas dan Sego Liwet Pecel Pithik,” ujarnya.
Sego Si Othong yang menjadi andalan tema Bancakan ini terdiri dari tiga jenis yaitu Sego Si Othong biasa seharga Rp.155 atau Rp.38 ribu untuk setiap orangnya yang berisi ayam goreng, tahu tempe, bakwan jagung, urap-urap, sayur tewel ditambah empat macam sambel yaitu sambel mangga, sambel pete, sambel terong dan sambal ikan asin.
“Yang menjadi kegemaran pecinta sego si othong selama ini adalah sambal ikan asin yang belum tentu ada di tempat lain, dan sambal yang kami sajikan ini fresh atau dibuat dadakan sehingga bisa menerima permintaan level kepedasannya,”imbuhnya.
Untuk menu paket ramadan seharga Rp.38 ribu perorang ini, Hotel Sahid Montana I sudah memberikan free es dawet dan takjil yang disediakan 10 jenis (item) untuk setiap harinya.
“Dikarenakan persiapan yang harus dilakukan terlebih dahulu, untuk pengunjung yang ingin menikmati sajian menu sego liwet harus melakukan reservasi terlebih dahulu,”imbuhnya. [mut]
Teks foto : Inilah menu Arabian di The Salimar Hotel. Menu ini akan disajikan selama Bulan Suci Ramadan oleh pihak hotel.
