Jual Daging Beku Campur Darah, Pedagang Depan RPH Surabaya Ditertibkan

Surabaya, Bhirawa
Puluhan pedagang daging sapi beku yang dicampur dengan darah yang biasanya berjualan di depan kantor Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan (RPH) Jalan Pegirian 258 Surabaya ditertibakan aparat gabungan, Selasa (8/8) pagi.
“Sebetulnya mereka sudah sudah sering ditertibkan dan itu sudah dari dulu, tapi tetap saja balik lagi berjualan,” kata Dirut RPH Surya Teguh Prihandoko.
Puluhan aparat gabungan yang melakukan penertiban pedagang daging beku campur darah di antaranya Gartap, Polres Tanjung Perak, Satpol PP, Koramil Semampir, Polsek Semampir, Dinkes Surabaya, Dinas Perdagangan, Kecamatan Semampir dan Kelurahan Semampir.
Menurut dia, selama ini ada kesan bahwa para pedagang tersebut mendapatkan daging dari RPH, padahal tidak. Dari 25 pedagang yang berjualan di depan kantor RPH tersebut, ada sekitar tiga pedagang yang merupakan langganan RPH.
“Daging beku itu didrop, sedangkan mereka ambil darah dari RPH. Daging beku tersebut kemudian dicampur dengan darah yang didapatkan dari bekas pemotongan di RPH. Sehingga daging tersebut tampak segar,” katanya.
Teguh mengatakan tidak ada jaminan bahwa daging yang dicampur darah tersebut sehat dan layak dikonsumsi masyarakat. “Bahkan bisa jadi daging tersebut mengandung bakteri. Darah yang diambil itu kan banyak bakterinya, kalau sudah dicampur dengan daging pasti dagingnya juga mengandung bakteri,” ujarnya.
Saat ditanya apakah pihaknya sudah mengingatkan kepada para pedagang, Teguh mengatakan pihaknya sudah berkali-kali sudah mengingatkan kepada mereka agar berjualan daging sehat. “Kasihan warga yang sudah mengkonsumsi,” katanya.
Untuk itu, lanjut dia, pihaknya juga mengimbau kepada masyarakat agar membeli daging sapi segar, sehat dan berkualitas serta harganya murah seperti yang dijual di Rumah Daging RPH. “Daging yang dijual di Rumah Daging tetap memperhatikan ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal),” katanya.  Aman dimaksudkan tidak mengandung bahaya biologis, kimiawi dan fisik atau bahan bahan yang dapat mengganggu kesehatan manusia.  Sehat karena mengandung bahan bahan nutrisi yang dapat menyehatkan manusia. Utuh tidak dicampur dengan bahan lain dan halal karena disembelih dan ditangani sesuai syariat agama Islam. [dre]

Tags: