Lampau Target, Produksi Susu Sapi di Pasuruan Capai 98.372 Ton

Sejumlah sapi perah di Grati, Kabupaten Pasuruan, Senin (15/8). Produksi susu sapi di Kabupaten Pasuruan mengalami peningkatan dari target sebelumnya. [Hilmi Husain]

Sejumlah sapi perah di Grati, Kabupaten Pasuruan, Senin (15/8). Produksi susu sapi di Kabupaten Pasuruan mengalami peningkatan dari target sebelumnya. [Hilmi Husain]

Pasuruan, Bhirawa
Produksi susu sapi di Kabupaten Pasuruan mengalami peningkatan. Bahkan, peningkatan itu melampaui target yang ditetapkan oleh Dinas Peternakan Kabupaten Pasuruan.
Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Pasuruan melalui Sekretaris pada Dinas Peternakan, Edy Nurhadi menyampaikan realisasi produksi susu sapi di Kabupaten Pasuruan sudah mencapai 98.372 ton. Artinya, besaran target itu lebih meningkat dibanding tahun lalu yang hanya mencapai 83.440 ton.
“Padahal tahun ini kami menargetkan produksi susu sapi sebesar 86.314 ton. Dan realiasisnya tahun ini sudah mencapai 98.372 ton. Melihat target di tahun 2015 lalu hanya mencapai 83.440 ton,” tandas Edy Nurhadi, Senin (15/8).
Tentu saja, keberhasilan target tersebut berkat dari para peternak sapi. Diharapkan, para peternak sapi tersebut agar lebih meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi susu. Sehingga, produksi susu sapi bisa mengalami peningkatan yang lebih besar.
“Agar meraih hasil yang maksimal lagi, peternak sapi harus lebih memberi sentuhan beternak. Misalnya, dengan teknis sentuhan pada pemberian makan yang benar dan pola sanitasi yang baik. Hal itu nantinya bisa menghasilkan susu yang segar dan volumenya juga banyak serta lebih sesuai dengan target produksi susu di Kabupaten Pasuruan,” jelas Edy Nurhadi.
Karena itu, pihaknya juga kembali berharap kepada para peternak sapi perah agar dapat memanfaatkan usaha di sektor hilir. Yakni membuat produk-produk olahan susu seperti karamel, yoghurt dan kefir serta lainnya. “Itu tak lain dalam hal peningkatan nilai tambah untuk usaha sapi perah,” paparnya. [hil]

Tags: