Menikmati Menu Masakan Khas Asli Kabupaten Situbondo Nasi Sodu

Ketua Fraksi PKB DPRD Situbondo Edi Wahyudi bersama keluarga saat menikmati menu masakan khas Situbondo Nasi Sodu di Jalan Raya Pantura Desa/Kecamatan Asembagus Situbondo. [sawawi]

Bertebaran di Jalan Pantura, Jadi Langganan Warga yang Hendak Berwisata ke Bali
Kabupaten Situbondo, Bhirawa
Jika Anda melewati sepanjang Jalan Raya Pantura Kabupaten Situbondo terutama di wilayah Timur Kota Santri, jangan heran jika banyak mobil berjejer parkir di depan warung-warung sederhana yang terbuat dari bilik bambu dan kayu. Ternyata, di deretan warung-warung itu banyak yang menikmati masakan khas asli Kabupaten Situbondo bernama nasi sodu. Ya, benar menurut cerita dari pesohor dahulu, nasi sodu sudah lama  menjadi menu masakan khas masyarakat Bumi Salawat Nariyah hingga saat ini.
Wartawan Harian Bhirawa yang kebetulan melintas di Jalan Raya Desa/Kecamatan Asembagus Situbondo melihat sendiri animo masyarakat pengguna jalan  yang akan melintas ke Pulau Dewata Bali sedang menikmati masakan yang diolah dari adonan kuah labu dengan bumbu santan yang disertai ikan tongkol tersebut. Selain itu, nasi sodu juga disuguhkan dengan nasi putih atau nasi jagung dengan ditambahi sambal kecambah berikut potongan tahu yang sudah dikukus. “Memang menunya hanya seperti ini. Sederhana sekali, tapi rasanya sangat enak,” terang Noval, pria asal Bondowoso yang mengaku akan bepergian ke Pulau Bali kemarin.
Noval menegaskan, dirinya tidak hanya sekali saja menikmati menu makanan khas asal Situbondo bernama nasi sodu tersebut. Melainkan, ujar Noval, sudah seringkali. Saat akan berpergian ke Kabupaten Banyuwangi atau ke Pulau Bali selalu ia sempatkan mampir ke warung langganannya di Desa/Kecamatan Asembagus Situbodo. “Selain harganya murah meriah, rasa buah labunya sangat mengesankan saat nyentuh di lidah. Apalagi ada tambahan sambalnya, dijamin akan membuat ketagihan,” aku Noval yang dibarengi sejumlah rekan kerjanya tersebut.
Keberadaan nasi sodu ternyata tak hanya menyedot penikmat masakan yang didominasi pengguna jalan raya asal luar daerah, salah satu politisi Partai Kebangkitan Bangsa (PKB) Situbondo Edi Wahyudi juga kerapkali menjelajahi menu masakan khas masyarakat Kota Santri ini. Pria yang sebelumnya berprofesi sebagai jurnalis elektronik itu bahkan mengaku ketagihan atas kelezatan nasi sodu. “Setiap saya pulang kampung, sudah dapat dipastikan bakal mampir ke warung yang menjajakan nasi sodu di pinggiran Jalan Raya Pantura Situbondo,” aku Edi Wahyudi.

Tags: