Rumah Potong Lamongan Hewan Segera Beroperasi

Lamongan, Bhirawa
Pemkab Lamongan sukses membangun Rumah potong hewan (RPH) dengan status modern. RPH senilai Rp 2 miliar tersebut berada di kompleks pasar unggas, yang terletak di sebelah barat Pasar Sidorjo. “RPH yang dimiliki Lamongan ini dilengkapi sejumlah peralatan modern untuk  memotong berbagai jenis hewan. Mulai daro hewan kecil seperti ayam hingga hewan besar seperti sapi,” ungkap Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Lamongan, Syukriah.
Ditambahkan oleh Syukriah, RPH tersebut telah dilengkapi dengan peralatan yang tidak hanya modern, namun juga bersih dan eteril. Sehingga hasil pemotongan hewan menjadi higenis dan halal. “RPH ini dibangun tidak sekedar sebagai tempat pemotongan hewan biasa. Namun juga untuk memenuhi persayaratan aman, sehat, utuh dan halal,” terangnya.
Syukriah mengungkapakan, RPH tersebut telah siap beroprasi. Bukan tanpa alasan RPH itu ditempatkan satu kompleks dengan pasar unggas. Karena menurutnya untuk memfasilitasi semua kegiatan penyiapan daging. “Pasar unggas tersebut menyediakan stan untuk hewan hidup maupun produk peternakan, seperti telor dan daging. Dengan adanya RPH, para pedagang atau pembeli yang membutuhkan jasa pemotongan hewan bisa langsung dilakukan di satu tempat, tidak perlu repot ke tempat lainya” papar dia. [yit]