Kota Batu, Bhirawa
Dalam memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Batu ke-13, warga tak hanya berapresiasi dengan sesuatu yang bersifat hiburan saja. Tetapi mereka juga berapresiasi dengan hal yang bersifat ilmiah. Seperti yang dilakukan para pelajar SMP Negeri 3 Kota Batu yang berhasil membuat cake dari limbah apel.
Guru mata pelajaran IPA SMPN 3, Yuni Sutantiningtyas menjelaskan, hasil karya cake dari limbah apel ini berawal dari ketidaksengajaan. Awalnya, para siswa ber-eksperimen membuat natta de coco. Karena tidak berhasil, para siswa akhirnya memiliki pemikiran untuk membuat suatu karya dari buah apel. “Karena buah apel ini banyak di Batu, maka kita coba untuk bikin sesuatu dari itu,” ujar Yuni, Sabtu (18/10).
Kemudian, katanya, limbah apel itu oleh para siswa diekstrak menjadi tepung yang menjadi bahan dasar cake buatan siswa. Dan untuk tujuan itu, para siswa mendapatkan kesuksesan. Merekapun berhasil membuat cake berbahan tepung dari apel.
Hasil karya ini akan dibuat menjadi karya ilmiah remaja temuan siswa sendiri. Rencananya, cake dari limbah apel ini juga akan diproduksi massal dan dijual. Untuk itu mereka kini tengah mencari formula yang terbaik untuk merealisasikan rencana tersebut. “Anak-anak saat ini masih dalam pengembangan, tidak tertutup kemungkinan kue akan dijual,” tambah Yuni.
Untuk mengenalkan temuan ini kepada publik, karya siswa SMPN 3 inipun sempat dipamerkan pada gelar ekstrakurikuler sekolah dalam rangka memperingati HUT ke-13 Kota Batu, Sabtu (18/10). Dalam kesempatan tersebut, mereka juga menghadiahkan hasil karya mereka kepada Ibu Walikota, Dewanti Rumpoko.
Sementara, dalam peringatan HUT Kota Batu ke-13 ini, Wali Kota Batu, Eddy Rumpoko (ER) berjanji akan menata Kota Batu menjadi lebih baik lagi. Ia juga mengajak elemen masyarakat untuk berrefleksi agar ke depan lebih baik. Baik itu dalam dunia pendidikan, bidang usaha, pariwisata, maupun pertanian. “Mari kita tingkatkan budaya peduli lingkungan. Kami yang ada di Pemkot akan menata agar Kota Batu bisa lebih baik lagi,” janji ER.
Penataan lebih baik itu difokuskan pada prasarana, sarana, fasilitas umum dan anak-anak, pariwisata, kesehatan, dan pertanian. Khusus bidang kesehatan dan pertanian akan menjadi prioritas Tahun 2015. ER menilai, nilai-nilai dimasyarakat Batu menjadi modal utama untuk terlibat dalam pembangunan. Nilai-nilai itu, antara lain, akar budaya guyub rukun, rendah hati, suka membantu, dan gotong royong.
Untuk mempertahankan itu, dunia pendidikan menjadi salah satu sarana meningkatkan nilai-nilai budaya fundamental. “Terlepas ada modernisasi, saya harapkan nilai-nilai itu dipertahankan. Nilai-nilai budaya itu bagaimana tetap dijaga dan ditampilkan,” harapnya. [nas]
Keterangan Foto : Berbagai ragam ekstrakurikuler sekolah yang dipamerkan dalam HUT Batu ke-13 diharapkan bisa meningkatkan kreativitas para pelajar Batu.
