Salah satu pelayanan di BWP hotel tanpa harus membuang wadah plastik pasca pakai. [m ali/bhirawa]
Surabaya, Bhirawa
Demi untuk membantu upaya pemerintah kota Surabaya menjaga kelestarian lingkungan, Best Western Papilio Hotel (BWP) hotel Surabaya memberlakukan istimewa para tamunya yang mampu menjaga dan mengurangi sampah plastik dengan cara memberikan diskon.
“Di era global warming ini, banyak cara dilakukan untuk menjaga bumi tetap ‘sehat’. Di bawah pimpinan Bu Tri Rismaharini, Surabaya pun berhasil menyabet penghargaan Sustainable City and Human Settlements Award dari PBB pada bulan Oktober 2017 tahun lalu,” ungkap Intan Manullang, Marcomm Manager hotel Jumat (2/3).
Ditegaskan, Best Western Papilio Hotel sangat mengapresiasi pencapaian yang sudah didapatkan oleh kota Surabaya, serta siap berpartisipasi demi mendukung pelestarian lingkungan. Beberapa program pun sudah disusun untuk agenda ini, mulai dari penanaman pohon, pemadaman lampu, pembagian totebag, serta pemberian diskon spesial untuk tamu dalam mengurangi sampah plastik.
Bekerja sama dengan Climate Change Frontier (CCF) yang sudah bergerak sejak 13 Juli 2015 dan concern pada Nature Protection & Humanity, Best Western Papilio siap pada tanggal 17 Maret 2018 nanti menanam bibit pohon berjenis Pule di salah satu sudut kota Surabaya. Tanaman ini dipilih karena Pohon Pule ini dikenal cantik dan menyejukkan dengan daun yang mengkilat serta tidak gampang rontok, bahkan semua bagiannya, dari akar, kulit sampai daunnya, memiliki khasiat sebagai obat herbal alami.
Kegiatan selanjutnya adalah Earth Hour yang akan dilaksanakan pada 24 Maret 2018. Berpartisipasi dalam gerakan 60+, Best Western Papilio akan memadamkan listrik di area-area publik seperti lobby, koridor kamar hotel, dan area lainnya selama satu jam.
Para tamu tidak dibiarkan berdiam diri di kamar dalam kondisi gelap, karena mereka bisa mengikuti aktivitas yang sudah disediakan panitia di area drop zone lobby hotel bersamaan dengan pembagian totebag oleh rekan-rekan CCF.
Baskoro Founder dari CCF secara terpisah menjelaskan, bahwa aktivitas ini dilakukan untuk mengurangi pemakaian plastik di masyarakat, mengingat plastik adalah bahan yang susah untuk di daur ulang. Plastik membutuhkan waktu 200 – 1000 tahun untuk bisa terurai.
Best Western Papilio Hotel sendiri pun mencoba mengajak para tamu ikut serta dalam meminimalkan penggunaan plastik, yaitu dengan memberikan diskon sebesar 20% untuk mereka yang membeli makanan dengan membawa lunchbox / tumbler saat transaksi di f&b outlet Best Western Papilio Hotel Surabaya.
Intan Manullang menambahkan, gerakan ini selain dilakukan untuk mengurangi plastik, juga bertujuan untuk mendukung gerakan Zero Food Waste. “Jika sedang makan di hotel dan tamu mulai merasa kenyang, mereka akan berhenti.
Terkadang, makanan yang disajikan hotel belum semuanya habis dimakan. Para tamu biasanya akan sungkan jika meminta tolong untuk hotel bisa membungkus sisanya. Nah dengan program ini, harapannya para tamu bisa menikmati diskon yang diberikan, sambil menikmati makanan kapanpun mereka inginkan, dan dimanapun mereka berada.
Tidak lagi tergesa-gesa dan juga habis melahap makanannya sehingga tidak ada food waste yang muncul”. Untuk promo ini sendiri, bisa dinikmati tiap hari selama bulan Maret di seluruh f&b outlet Best Western Papilio Hotel Surabaya. [ma]
