Tim juri saat melakukan penilaian lomba menghias tumpeng yang digelar Badan Pemberdayaan Perempuan dan Keluarga Berencana (BPPKB) Provinsi Jatim.
Surabaya, Bhirawa
Mendatangkan cheft khusus dari hotel bintang lima, yakni Cheft Ujang dari Hotel Sheraton dan Cheft Aris dari hotel Sangrila, kegiatan lomba menghias tumpeng yang digelar Badan Pemberdayaan Perempuan dan Keluarga Berencana (BPPKB) Provinsi Jatim berlangsung meriah.
Masing-masing peserta yang berasal dari bidang-bidang dan kesekretariatan ini berpacu mengadu kreativitas. Faktor yang dinilai oleh tim juri, selain cita rasa masakan, juga waktu serta keindahan penyajiannya.
“Lomba menghias tumpeng ini diberi batasan, belanja bahan-bahannya tidak boleh melebihi Rp500 ribu,” kata Kepala BPPKB Provinsi Jatim Dr Sukesi, Apt MARS di sela-sela acara penjurian, Jumat (14/8) kemarin.
Menurut Sukesi, kegiatan tersebut selain untuk memeriahkan rangkaian peringatan HUT Kemerdekaan RI juga untuk memberi ruang pengembangan potensi ketrampilam memasak staf jajarannya.
“Kami khusus mengundang tim juri profesional agar nantinya juga bisa memberi masukan bagaimana cara memasak yang baik dan enak. Apalagi banyak staf kami yang punya usaha catering,” kata Sukesi lagi. Tepat pukul 09.00 WIB proses penjurian dilakukan. Sebelum dinilai, masing-masing peserta lomba harus menjelaskan tema tumpeng yang dibuatnya.
Dua anggota tim juri satu demi satu mencicipi menu masakan yang disajikan. Sambil mencicipi masakan, Cheft Ujang juga sesekali melontarkan pertanyaan terkait cara memasak tiap masakan yang disajikan. Bukan hanya memberi penilaian, kepada masing-masing tim peserta, Cheft Ujang juga memberikan tips bagaimana cara memasak yang benar.
“Secara umum, masakannya sudah enak hanya ada beberapa tim yang cara memasak ayamnya kurang pas sehingga rasanya kurang mak nyus,” kata Cheft Ujang. Proses penjurian selesai tepat 09.45 WIB. Sambil menunggu pengumuman pemenang, semua karyawan pun beramai-ramai menikmati tumpeng yang sudah dibuatnya.
Hasil penjurian akhir, Bidang Perlindungan Perempuan dan Anak (PPA) berhasil memenangkan lomba menghias tumpeng.
“Alhamdulillah, kerja keras sejak jam 03.00 WIB membuahkan hasil sempurna,” kata Sri Utami salah seorang tim penghias tumpeng Bidang PPA seusai dinobatkan sebagai pemenang lomba. Menurut Sri Utami, meskipun melelahkan kegiatan menghias tumpeng sangat menyenangkan apalagi hasilnya memuaskan.
Badiklat Jalan Sehat
Sementara itu Moment HUT Kemerdekaan RI ke 70 juga di[eringati h Badan Pendidikan dan Pelatihan (Badiklat) Jatim . Kali ini dengan menggelar acara jalan sehat. Selain membudayakan olahraga di kalangan PNS, kegiatan ini juga menjadi ajang untuk meningkatkan kebersamaan antar pegawai.
Kegiatan digelar pada Jumat (14/8) di Kantor Badiklat Jatim berlangsung cukup meraih, selain diikuti oleh seluruh pegawai, juga ada peserta dari petugas katering, pekerja bangunan yang tengah menyelesaikan pembangunan sarana dan prasarana di Badiklat hingga cleaning service.
Rute yang dilalui para peserta hanya disekitar kantor Badiklat di kawasan Jalan Balongsari Tama Tandes Surabaya. Kegiatan ini juga sekaligus untuk menyapa warga sekitar.
Sebelum membagikan door prize, Kepala Badiklat Dr Akmal Boedianto meminta agar seluruh karyawan Badiklat untuk terus meningkatkan kerjasama, karena tantang Badiklat di tahun mendatang akan semakin berat, baik dari segi menjaga kualitas pendidikan (Diklat) maupun pelayanan kepada peserta. “Kerjasama sangat dibutuhkan agar kita bisa memberikan pelayanan kepada peserta Diklat,” katanya.
Kelelahan peserta usai berjalan sekitar 7 km terobati karena pihak panitia menyediakan hadiah menarik, seperti sepeda gunung, televisi, perlatan rumah tangga hingga batu akik. “Lumayan dapat akik red borneo,” kata salah peserta sambil memaerkan batu berwarna merah itu. [why.wwn]
