General Manager Garden Palace Hotel, Harry Darmawan dan Director of Sales & Marketing Garden Palace Hotel, Rahmi D Pris saat mencicipi aneka menu Buffet Brunch di Garden Palace Hotel. [Achmad tauriq/bhirawa]
Surabaya, Bhirawa
Untuk menarik minat para tamu supaya menginap maupun sekadar untuk makan di resto, banyak hotel saat ini di Surabaya yang menggelar berbagai promo. Seperti yang dilakukan Hotel bintang empat Garden Palace yang menawarkan promo terbarunya yakni Buffet Brunch yang berarti breakfast and lunch, yang artinya sarapan pagi dan makan siang.
General Manager Garden Palace Hotel, Harry Darmawan saat dikonfirmasi Bhirawa, Minggu (15/7) kemarin mengungkapkan paket Buffet Brunch ini diberlakukan khusus untuk hari Minggu dan hari ibur, karena cocok untuk keluarga yang ingin makan di luar dengan aneka jenis menu dengan harga terjangkau.
“Promo Buffet Brunch ini hanya seharga Rp 128 ribu ++ saja atau 128 K, dengan harga itu para tamu sudah bisa makan sepuasnya dengan sekitar 200 item makanan yang dihidangkan. Paket Buffet Brunch ini sendiri dibuka mulai pukul 11.00 sampai 15.00 WIB, kami buka siang karena saat libur biasanya tamu memilih untuk sarapan agak terlambat,” terangnya.
Harry Darmawan menambahkan bahwa dalam promo ini juga terdapat berbagai menu makanan, mulai menu makanan lokal hingga internasional. “Ada Japanese food, Chinese food, Arabian food, Western food hingga jajanan pasar yang selama ini ada di pasar tradisional. Ada puluhan jenis jajanan pasar yang disajikan mengobati kangen masyarakat akan makanan tradisional,” jelasnya.
Selain itu juga masih ada lagi menu spesial yang dihidangkan seperti kambing guling, chiken roasted serta chocolate fountain dan masih banyak menu-menu lainnya. Jadi bagi para tamu yang memiliki selera makan, Paket Buffet Brunch ini sangat pas untuk sajian keluarga maupun mengajak tamu.
“Promo ini tidak berlaku hanya bagi tamu hotel saja, tapi juga terbuka untuk umum sehingga masyarakat Surabaya bisa menikmati promo,” ujar Harry.
Sedangkan promo ini dipilih Garden Palace karena jarang ada hotel yang menawarkannya sebab untuk menawarkan Paket Buffet Brunch diperlukan kesiapan menu yang ditonjolkan dan khas.
“Kalaupun ada itu hanya di hotel tertentu saja dan kami ingin mempopulerkannya dan menjadi salah satu andalan hotel untuk meningkatkan kinerja selain itu tentu saja untuk memanjakan tamu. Perpaduan inilah yang diharapkan mampu menjadi trigger menjaga okupansi tetap terjaga maksimal dan memacu pendapatan dari F&B ,” pungkasnya.
Untuk semua promo ini sendiri telah tersedia di Green House Restourant dengan seat sampai 180 kursi. “Minggu kemarin usai kami launching langsung terisi 70% dan kami harapkan dengan adanya promo ini ada kenaikkan jumlah tamu yang menikmati F&B di Garden Palace Hotel,” kata Harry. [riq]
