Opor Iga Sapi Purba
Surabaya, Bhirawa
Masih dalam suasana lebaran atau Bulan Syawal, beberapa hotel berupaya mendongkrak pengunjung dengan mensajikan bermacam hidangan yang bertemakan halal bihalal.
Menurut Public Relations Manager Garden Palace Hotel, Novita Opraningtyas, Senin (4/8) saat dikonfirmasi kemarin mengungkapkan, halalbihalal identik dengan opor ayamnya untuk itu kami ingin memberikan variasi baru berupa Opor Iga Sapi Purba hasil kreasi Executive Sous Chef Achmad Zainudin.
“Opor Iga Sapi Purba merupakan menu andalan GPH yang disajikan di Green House Bistro sebagai salah satu hidangan yang bisa dipesan untuk acara Halal Bihalal hingga 16 Agustus 2015 mendatang dengan harga Rp 105 ribu. Selain itu juga kami menawarkan buffet paket Halal Bihalal,” terangnya.
Bahkan dengan variasi baru ini ternyata mendapatkan respon positif dari para tamu khususnya untuk tamu domestik atau lokal. “Setelah ada Opor Iga Sapi Purba banyak dari corporate, perusahaan, banking, kampus, sekolah yang mengadakan reuni ini menggelar acara halalbihalal,” katanya.
Selain itu karena porsi Opor Iga Sapi Purba besar, cocok juga dinikmati bersama keluarga, sahabat atau rekan kerja. “Cukup banyak yang memesan menu tersebut karena tampilannya unik dan rasanya agak beda dibandingkan opor ayam, sehingga memberikan sensasi berbeda di lidah, sehingga tamu tak perlu khawatir kolesterolnya naik setelah menikmati Opor Iga Sapi Purba, karena diolah dengan seksama,” pungkas Executive Sous Chef Achmad Zainudin yang biasa disebut Chef Zain.
Sedangkan hotel Ciputra World Surabaya lebih dahulu mensajikan paket halalbihalal dengan menyediakan Lebaran Festive Package dengan harga Rp.2,610,000 net/room/2 nights berikut dengan gimmick-gimmick menarik lainnya.
“Hotel Ciputra World juga bekerjasama dengan beberapa tenant di Mal Ciputra World Surabaya, yakni memberikan special diskon yang bisa dinikmati para tamu,” pungkas General Manager Hotel Ciputra World Surabaya, Christiane Wasfy. [riq]
