Syukur Iwantoro
Surabaya, Bhirawa
Fonterra Dairy Scholarship bersama Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, kembali bekerja sama dalam peningkatan Sumber Daya Manusia (SDM) peternak sapi perah untuk jangka waktu tiga tahun, guna mendukung pengembangan peternakan sapi perah di Indonesia.
Demikian, Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Syukur Iwantoro, di Surabaya Sabtu (12/4), Kerjasama ini tambahnya, merupakan kelanjutan dari proyek percontohan program Fonterra Dairy Scholarship yang telah sukses dilaksanakan pada tahun sebelumnya (2013), 12 peternak sapi perah Indonesia diberikan kesempatan untuk mengikuti beasiswa program pelatihan dan pengembangan di Selandia Baru. Hal ini merupakan sebuah inisiatif yang telah menunjukkan hasil nyata.
Berdasarkan evaluasi dan respon yang diberikan oleh peserta yang mengikuti pelatihan di tahun 2013, bahwa aplikasi ilmu yang diperoleh selama pelatihan secara baik dapat berdampak pada peningkatan produksi susu, pengurangan biaya produksi, dan peningkatan pendapatan.
Tahap kedua lanjutnya kemudian, dari program ini akan diselenggarakan sampai dengan tahun 2016 untuk mendukung langkah besar pemerintah dalam pengembangan peternak sapi perah di Indonesia.
Pelatihan akan dilaksanakan selama 12 (dua belas) minggu dalam 3 (tiga) tahap, yang akan dilaksanakan di Indonesia dan Selandia Baru, untuk membantu para peserta lebih mudah mengaplikasikan ilmu dan keterampilan yang mereka pelajari sekembalinya ke tanah air.
Program Fonterra Dairy Scholarship kali ini terbuka bagi peserta yang tidak hanya terbatas peternak saja namun juga bagi para petugas lapang di bidang sapi perah baik pemerintah maupun swadaya.
Beberapa perbaikan yang akan dilakukan pada tahap kedua program ini diharapkan memberikan dampak yang lebih luas bagi industri lokal, yakni dengan memfasilitasi pelaksanaan ‘training of trainers’ yang mengikutsertakan para petugas lapang dan pihak terkait lainnya di Indonesia.
“Untuk lebih meningkatkan lagi SDM peternak sapi perah di Indonesia maka kerja sama ini akan terus ditindak lanjuti, ” Tandas Syukur Iwantoro. [ma]
