Pengurus Takmir Masjid UMSurabaya M Febrianto menunjukkan olahan daging kemasan kaleng yang nantinya akan digunakan untuk Iduladha
Seperti diketahui, Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah tetapkan 10 Dzulhijjah 1443 H atau hari taya Idul Adha jatuh pada Sabtu (9/7) 2022. Terkait hal itu, Universitas Muhammadiyah (UM) Surabaya siapkan 4.000 daging kemasan kaleng untuk perayaan Hari Raya Idhul Adha.
Pengurus Takmir Masjid UMSurabaya, M Febrianto Wijaya mengungkapkan tahun ini UMSurabaya, melalui kantor layanan Lazismu UMSurabaya telah menyiapkan 4.000 olahan daging rendang dalam bentuk kemasan kaleng. Ini dilakukan untuk menghindari wabah PMK (penyakit mulut dan kuku) yang menjangkit hewat ternak sapi dan kambing.
Karenanya, tahun ini pihaknya menghimpun dana melalui kantor layanan Lazismu UMSurabaya. Sebanyak Rp. 100 juta telah tersalurkan ke Lazismu wilayah Jawa Timur. “Dari Lazismu Jatim ini kemudian diolah menjadi daging rendang dalam kemasan kaleng,” jelasnya, Kamis (7/9).
Produk daging kemasan kaleng ini, lanjut Ryan sapaan akrabnya, rencananya akan didistribusikan ke seluruh warga kurang mampu di Jawa Timur. Masing-masing warga mendapatkan 2 kaleng daging kemasan hewan qurban dengan berat 220 gram/kaleng.
Diakui Ryan, produk olahan daging kaleng kemasan dari Hewan Kurban sebenarnya sudah dilakukan sejak dua tahun terakhir saat pandemi. Ia berpendapat keuntungan pengolahan daging menjadi rendang justru bisa dikonsumsi hingga 2 tahun. Ini terbukti saat distribusi makanan untuk korban benaca semeru dan gempa di Malang.
“Tahun ini jumlahnya sekitar 4.000 kemasan kaleng, kita minta dua varian rasa rendang dan kornet daging yang rencananya akan diberikan ke masyarakat kurang mampu di seluruh jawa timur,” imbuhnya.
Sementara itu, untuk persiapan penyelenggaraan Sholat Ied Idul Adha, pria yang juga menjabat sebagai Pengurus Takmir Masjid UM Surabaya menjabarkan berbagai persiapan sudah dilakukan Pimpinan Ranting Muhammdyah. Salah satunya menyediakan tempat untuk sholat Idul Adha, yang rencananya dilakukan dihalaman masjid Al Khoory UM Surabaya dan dipimpin Ust Mukayat Al Amin.
”Kita sudah menyiapkan tempat untuk sholat Idul Adha termasuk nanti sore akan memindahkan kendaraan-kendaraan untuk digunakan lebih dari 1000 jemaah,” jelasnya
Masih tingginya angka covid-19, panitia juga menerapkan protokol kesehatan dengan ketat.
”Nanti para jemaah yang masuk kita akan melakukan pemeriksa suhu tubuh,menyidiakan tempat cuci tangan, serta handsaniteser serta mewajibkan seluruh Jemaah menggunkaan masker,” pungkasnya. [ina.fen]
